Desserts

Gefüllte Crêpes mit französischen Dörrpflaumen in einem Jus aus Rotwein und filetierten Mandarinen-Spalten und einem Topping aus gebrannten Mandeln
passt zu vielen Gelegenheiten
Tomaten sind auch als Confit zu diesen Waffeln gesund. Beim Kochen bilden sich Stoffe, die in der rohen Tomate nicht verfügbar sind.
Zum Frühstück, für Gäste oder für Zwischendurch
Süssschnäbel werden diesen Quark zum Frühstück lieben und ihn pur geniessen. Als Aufstrich für Brot und Brötchen hält er sich im Kühlschrank zwei Tage.
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