Weizenmehl mit Sesamsamen, Salz und Pfeffer vermischen. Ei, Sesamöl und etwas Wasser dazugeben, so dass ein leichter geschmeidiger Teig entsteht. Von den frischen Garnelen die Schalen und Därme entfernen. In dem GASTROLUX Wok Erdnussöl erhitzen. Die Garnelen durch den Teig ziehen und 3 bis 4 Minuten frittieren. Auf das Wok-Gitter legen, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen. Die Garnelen heiß mit verschiedenen Dips (Sojasauce, Essigdip, Chilidip), einem frischen Salat und Reis servieren.