Knäckebrot mit Magerquark und Gurkenscheiben von Gastrolux
Ein Knäckebrot mit der Margarine bestreichen. Den Magerquark mit etwas Mineralwasser glattrühren. Mit Salz und Dill würzen. Den Quark auf ein Knäckebrot verteilen. Die Salatgurke in dünne Scheiben schneiden. Die Brote damit belegen.
Kaffee oder Tee dazu reichen.

Pro Portion ca. 268 kcal, 1122 kJ, E 0 g, F 9 g, KH 34 g
Zutaten für 1 Person/en

40 g Knäckebrot
20 g Halbfettmargarine
50 g Magerquark
Salz
1 halber TL feingeschnittener Dill
100 g Salatgurke
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