Crunchy Müsli mit Banane und Apfel von Gastrolux
Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Apfel waschen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien und fein raspeln. Mit dem Bananenpüree unter den Joghurt rühren.
Die Butter erhitzen, den Vanillezucker darin unter Rühren schmelzen lassen. Die Mandelblättchen und Haferflocken zugeben und unter Rühren goldbraun rösten. Diese Mischung abkühlen lassen und unter den Früchte-Joghurt mischen.

Pro Portion ca. 249 kcal, 1042 kJ, E 4 g, F 9 g, KH 38 g
Zutaten für 1 Person/en

eine halbe Banane
1 Apfel
2 EL fettarmer Joghurt
1 TL Butter
ein halbes Päckchen Vanillezucker
1 TL Mandelblättchen
2 EL kernige Haferflocken
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