Zutaten für 1 Person/en

250 g Bio-Kichererbsen
1 l Wasser
1 Lorbeerblatt
1 Zweig frisches Bohnenkraut
50 g Bio-Zwiebel
6 g Knoblauchzehe
20 g kaltgepresstes Bio-Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 Prise Cayennepfeffer
Meersalz
etwas krause Petersilie zum Garnieren
einige schwarze Bio-Oliven zum Garnieren
400 g Fladenbrot