Die Haferkleie mit dem Sojamehl, dem Kakaopulver, den Weizenkeimflocken und dem Zimt in eine Schüssel geben und vermischen. Das Wasser mit der Vanille erwärmen, den Honig darin auflösen und in die Schüssel giessen. Die Margarine dazugeben und alles gut verrühren. Im Kühlschrank fest werden lassen. Die Creme mit dem Walnussbrot servieren.