Die Weizenkörner grob schroten, mit 2 Esslöffel Wasser verrühren, mit Wasser bedecken, abgedeckt im Kühlschrank über Nacht quellen lassen.
Am nächsten Morgen den Joghurt mit dem Honig und dem Sanddornsaft glatt rühren. Die Aprikosen in feine Streifen schneiden. Mit dem gequollenen Weizenschrot und dem Joghurt verrühren. Die Orangenhälfte schälen, auch die weisse Haut entfernen und in kleine Stücke schneiden. Unter das Müsli mischen, anrichten und servieren.