Den Paprika 4 Minuten blanchieren, herausnehhmen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Grünkernschrot zugeben und unter Rühren etwa 2 Minuten mitbraten. Das Sojamehl mit dem Paprikapulver und dem Pfeffer mischen, unter Rühren hinzufügen und ebenfalls kurz mitrösten. Das Wasser und die Sojasauce dazugiessen und gründlich verrühren. Die Pfanne von der Herdplatte nehmen. Die Margarine, die Edelhefe-Flocken und die Weizenkeim-Flocken dazugeben und alles sehr gut miteinander verrühren. Die Paprikaschoten in feine Würfel schneiden und unterheben, abkühlen lassen und anrichten. Mit dem Brot servieren.