Frischkornmüsli mit Beeren von Gastrolux
Den Weizenschrot in eine Schüssel geben, mit etwa 100 ml Wasser verrühren und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Am nächsten Morgen den Joghurt und den Agavendicksaft unter den Weizenschrot rühren.
Die Himbeeren verlesen, die Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen. Die Erdbeeren waschen, putzen und kleinschneiden. Alle Beeren mischen und zusammen mit dem Müsli anrichten.

Pro Portion ca. 348 kcal, 1465 kJ, E 0 g, F 19 g, KH 68 g
Zutaten für 1 Person/en

60 g Weizenschrot
100 g Naturjoghurt (0,1 % Fett)
1 TL Agavendicksaft
80 g Himbeeren
80 g rote Johannisbeeren
80 g Erdbeeren
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