Alle Getreideflocken in einer Schüssel mit der Flüssigkeit verrühren und kurz quellen lassen. Die Sonnenblumenkerne untermischen. Die Nüsse grob hacken, zugeben. Den Apfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und auf einer mittelgroben Reibe direkt auf die Flocken reiben. Sofort mit dem Zitronensaft beträufeln und untermischen. Die Banane in kleine Würfel schneiden und in das Müsli geben. Rosinen und Honig untermischen.