überbackener Roggentoast mit Tomate, Paprika & Käse von Gastrolux
Die Toastscheiben gleichmässig mit der Margarine bestreichen und mit den Tomatenscheiben und den Paprikastreifen belegen. Nach Belieben leicht salzen und pfeffern. Mit den Käsescheiben belegen, und im vorgeheizten Backofen bei 180° C überbacken, herausnehmen, auf Tellern anrichten und mit etwas Paprikapulver und den Kräutern bestreuen.

Pro Portion ca. 257 kcal, 1077 kJ, E 0 g, F 16 g, KH 7 g
Zutaten für 4 Person/en

240 g Roggentoast
40 g Halbfettmargarine
200 g Tomatenscheiben
200 g grüne Paprikastreifen
Salz, Pfeffer
etwas Paprikapulver
2 TL gehackte Petersilie
120 g Schnittkäse (30 % Fett i. Tr.)
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