Tomaten-Basilikum-Butter zu frischem Olivenbrot von Gastrolux
Die Tomaten gut abtropfen lassen, sehr fein würfeln. Die Butter mit dem Frischkäse in einer Schüssel cremig rühren. Tomaten, Gewürze und Basilikum unterrühren. 1 Stunde kühl stellen. Mit dem Olivenbrot servieren.

Pro Portion ca. 407 kcal, 1706 kJ, E 2 g, F 47 g, KH 37 g
Zutaten für 4 Person/en

100 g getrocknete Tomaten in öl
100 g weiche Butter
50 g Frischkäse
Salz, Pfeffer
1 Spritzer Zitronensaft
1 EL fein gezupftes Basilikum
250 g Olivenbrot
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