Käsecreme mit Oliven und Basilikum von Gastrolux
Den Frischkäse mit der sauren Sahne verrühren. Die Oliven abtropfen lassen, entsteinen und fein würfeln. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse zum Frischkäse drücken. Basilikum und Oliven unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Baguette in Scheiben schneiden und mit der Creme bestreichen und servieren.

Pro Portion ca. 402 kcal, 1682 kJ, E 10 g, F 31 g, KH 20 g
Zutaten für 4 Person/en

200 g Frischkäse
30 g saure Sahne
2 EL feingeschnittenes Basilikum
150 g schwarze Oliven
6 g Knoblauch
Salz, Pfeffer
200 g Dinkelbaguette
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