Die Haferkörner verlesen, mittelgrob schroten und in einer Schüssel mit dem Wasser verrühren. Den Hafer etwa 25 Minuten quellen lassen. Die Sonnenblumenkerne auf den Haferbrei streuen. Die Nüsse grob hacken und unter den Haferbrei rühren. Den Apfel waschen, halbieren, Kernhaus entfernen und kleinsschneiden, mit dem Zitronensaft beträufeln und untermischen. Orangenfruchtfleisch und die entsteinten Zwetschgen kleinschneiden, dazugeben. Die Sahne einrühren und nach Belieben mit ein wenig Agavensirup süssen.