Brötchen mit Früchtemus und Joghurt-Müsli-Drink von Gastrolux
Das Brötchen halbieren und mit der Butter bestreichen. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Mit einer Gabel fein zerquetschen und den Traubenzucker unterrühren. Das Fruchtmus auf die Brötchen streichen. Sofort geniessen.
Für den Drink die Mandeln und die Flocken in einem Mixer zerkleinern. Die Banane grob zerteilen. Den Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Banane, Apfel und Joghurt zu der Nuss-Flocken-Mischung dazugeben und alles mixen, die Milch langsam dazugiessen. Den Drink in ein Glas füllen, und zu dem Brötchen geniessen.

Pro Portion ca. 611 kcal, 2558 kJ, E 0 g, F 18 g, KH 90 g
Zutaten für 1 Person/en

1 Vollkornbrötchen ca. 50 g
5 g Bio-Butter
100 g sehr reife Bio-Erdbeeren
1 TL Traubenzucker
1 EL Mandeln ohne Schale
1 EL Bio-Haferflocken
1 EL Bio-Hirseflocken
120 g Bio-Banane
80 g Bio-Apfel
200 g Bio-Naturjoghurt
ca. 75 ml Bio- Milch
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