Die Haferflocken in eine Rührschüssel geben, mit dem Wasser übergiessen und etwa 5 Minuten einweichen. Die Walnusskerne sehr fein hacken. Die Zwiebel, das Walnussöl, das Tomatenmark, den Senf, die Brühe, die Walnüsse, die Margarine und den Zitronensaft zu den Haferflocken geben. Alles zu einer Creme verrühren und in ein Schälchen füllen. Das Brot dazu reichen.