Dinkelvollkornbrot mit Mandelmus und Aprikosen von Gastrolux
Die Aprikosen waschen, halbieren und den Stein entfernen. Die Hälfen in schmale Spalten schneiden. Das Brot mit dem Mandelmus bestreichen und die Aprikosen-Spalten darauf verteilen.
Pro Portion ca. 368 kcal, 1536 kJ, E 0 g, F 20 g, KH 38 g
Zutaten
für 1 Person/en
90 g Dinkelvollkornbrot 20 g Mandelmus 100 g reife Aprikosen